Да са добре вкоренени преди големите студове

Салатата и марулята са студоустойчиви листни зеленчуци, които без проблем зимуват в градината. Разбира се, препоръчително е преди настъпване на трайните студове растенията да са се прихванали добре. Възможно е обаче веднага след разсаждането да свият мразове и младите растения да пострадат.

Ако има опасност за младите растения, по-добре е да ги покриете. За целта може да използвате всякакви подръчни материали - специално полиетиленово покритие, рогозка, клонки от иглолистни, царевичак.

Когато има опасения от мраз, вечерта поставете покривало. При нужда може лесно да го махнете и отново да отвиете растенията.

Ако пък искате да имате по-ранна продукция, част от растенията може да завиете за постоянно - като направите малък парник.