Фестивал на "Житената питка" празнуват в Стражица от тази година. Неговото начало ще бъде поставено на 16 октомври - Международният ден на хляба.

Празникът ще бъде включен в общинския и областния културни календари и ще протече под мотото „Никой не е по-голям от хляба".

Символът на фестивала - житената питка, е заимстван от едноименната приказка на Ангел Каралийчев, който е родом от Стражица, съобщи Дарик. Фирми и производители на хляб и сладкарски изделия ще могат да се състезават със своята продукция по време на проявата. Те трябва да подадат документи за участие до 12 октомври в информационния център на община Стражица.

Изложението ще започне от 10:30 часа на централния площад, където ще има осигурени от общината щандове. Условието към участниците е да аранжират подхоящо своите павилиони така че да изобразят народен обичай или местен празник, в който питката участва като символ. Ще бъдат изложени традиционни за българската трапеза хлебни и сладкарски изделия - погачи, краваи, баници, козунаци. Технологичният процес на производството на хляб също може да се представи чрез подходяща презентация.

Жури от специалисти ще оценява изложените изделия напълно анонимно. Награди ще има за всички участници, а победителят ще получи 15 кг браншо. В празника ще се включат още зърнопроизводители и арендатори от региона.

Една от атракциите на изложението ще е гигантска питка с диаметър 1,20 м, около която ще са наредени 16 малки погачи, символизиращи датата 16 октомври, произведена от местния хлебозавод.