Селекцията на картофи предлага огромно цветово разнообразие – както на кожицата, така и на вътрешността на клубените. Освен най-често срещаните светложълти, жълти и червени, има и такива в различни нюанси на розово, виолетово, а също и почти черни.

Важно!

От изключително значение е да се знае направлението на отделните сортове. Някои са по-подходящи за готвене, други за пържене, има и за салати. Затова, когато избирате сортове картофи, ви препоръчваме да попитате продавач-консултанта, който да ви даде насоки.