Основните стъпки са:
. Бамята се нанизва на здрав конец (обущарски или копринен), като иглата се промушва през дръжката на чушката.
. Така нанизаната бамя се потопя за секунди в гореща подсолена вода и след това се отцежда.
. Нанизът се окачва под навес, където няма пряко слънчево греене, но е проветриво. Там се държи до пълното изсушаване на плодовете.
. След това се окачва в сухо и проветриво помещение, където се съхранява.
Коментари