Изгодно е да се гледат гъски и за храна, и за доход

27 март 2025, 14:30

Бг Фермер

59827

Добро решение е да отглеждате гъски в двора си. Домашното месо е много по-вкусно от това, което е отгледано индустриално

Гъските са непретенциозни птици. Дори начинаещ животновъд може да се справи с грижите за тях. Бързото наддаване на тегло, големият добив на вкусно тлъсто месо, както и сравнително ниската му себестойност правят

отглеждането на гъски в личното

стопанство печеливш бизнес

Едно е обаче да имаш малко стадо за нуждите на семейството си, а друго е да отглеждаш домашни птици за търговия. Затова нека да разгледаме какви компоненти са необходими за реализиране на печалба, както и какви други варианти са възможни.

Ако отглеждате гъски за семейството

В този случай гъските са в личното стопанство за производство на месо за домашна употреба. Ползите от отглеждането на гъски за лична употреба се определят преди всичко от високото качество на месото.

Неоспорим факт е, че домашното месо е много по-вкусно от това, което е отгледано индустриално. Другият неоспорим факт е, че когато гъските са на паша или диетата им съдържа много пресен сочен фураж,

месото се оказва нискомаслено

и много нежно, с приятен вкус

И третият плюс при гъските е, че имат доста силна имунна система и могат да се отглеждат без употребата на антибиотици, докато птицефермите винаги отглеждат птици с помощта на лекарства.

Добивът на месо

Младите гъски се колят на възраст малко над 2 месеца, преди да започне линеенето им. При добро хранене, на възраст от 10 седмици, птицата успява да достигне живо тегло от 3,5-4,5 кг, съответно нетното тегло на трупа е 2,2-2,8 кг.

За да се получат големи гъски - особено за празниците, те се угояват по-дълго - до края на смяната на перата, за 5-5,5 месеца от раждането. По това време гъските наддават на тегло. Крайните резултати зависят от характеристиките на породата.

Месните породи домашни птици

постигат живо тегло до 7-8 кг,

като мъжките обикновено са по-големи от женските.

Каква е себестойноста на месото

В малки стопанства можете да се занимавате със сезонно отглеждане на гъски.

Внимание! Практиката показва, че през април-май се закупуват еднодневни или пораснали гъски. В зависимост от възрастта на пилетата те първо се държат:

при температура от +28-30°C (за еднодневни гъски);
при стайна температура от +18-20°C (за 2-седмични гъсета).

Плюсът за стопаните: За сезонно отглеждане на гъски не е необходимо да се изгражда конструкция. За лятото и есента е достатъчна лека дървена конструкция, където птиците ще прекарат нощта и ще се скрият при лошо време.

Разходите на домашно отглежданото месо по време на пролетно-летния период се състои от два компонента:

цената на гъската;
цената на фуража.

Ако не искате да се занимавате с храненето на бебета гъсета,

можете да купите пораснали гъски

Цената им ще бъде много висока, но когато се изчисли по отношение на цената на изхранения стартер, покупката може да бъде печеливша. Порасналите млади гъски не изискват създаване на специални температурни условия, а смъртността е минимална.

Какво трябва да имате предвид:

цената на домашното месо се

определя от цената на фуража

И тук е възможен голям диапазон. Ако храните птицата с висококачествен комбиниран фураж, цената на месото ще бъде доста висока, но количеството му също ще бъде по-голямо и времето за угояване ще бъде намалено.

Какво още трябва да има предвид всеки стопанин:

водолюбивите птици изискват

специфична храна,

а по състав и хранителна стойност тя се доближава до храната за бройлери.

Запомнете! Не трябва да храните гъски с храна за пилета, тъй като може да съдържа кокцидиостатици, които са вредни за здравето на младите водолюбиви птици.

Гъсетата растат бързо поради високата хранителна стойност на фуража:

начало (от раждането до 3 седмици) - съдържание на суров протеин 19,5%;
растеж (4-8 седмици) - суров протеин 18,4%;
финиш (от 9 седмици) - суров протеин 16,2%.

Гъските ядат доста, така че когато ги угоявате със зърно или комбинирани фуражи, разходите ще бъдат значителни. Дневната норма на концентриран фураж постепенно се увеличава:

0-3 седмици - от 35 до 110 г стартерна храна на ден, общо за периода 1,7 кг;
4-8 седмици - от 220 до 340 г комбинирана храна на ден, общо за периода 10 кг.

През лятото храненето на гъските става по-евтино, тъй като птиците ядат много прясна трева, която се предлага безплатно. Гъските се пасат на поляната или се хранят с окосена трева, ако са в кошара.

Сутрин и вечер храненето е със зърно (цяло и натрошено):

овес;
ечемик;
фуражна пшеница се използва за довършително угояване, тя е по питателна.

Когато сами си правите комбинирани фуражи за гъски, е необходимо да добавите протеинови компоненти, за да увеличите съдържанието на протеини във фуража - техният дял в диетата е 20-25%.

Протеиновите добавки увеличават цената на домашния фураж, но е невъзможно да се направи без тях. Рибното и месокостното брашно, фуражната мая, както и соевото или слънчогледовото брашно са основни компоненти на зърнената смес за младите гъски.

Когато през деня има възможност да пасат птиците на поляна или да ги пуснете да плуват в естествен резервоар, тогава гъските ще намерят храна за себе си. Всяка гъска изяжда до 2 кг трева на ден, но ако птицата може да яде жаби и малки риби, дневното наддаване на тегло ще се увеличи многократно.

Препоръчително е да държите

гъските в двора или близка ливада,

където е възможно да ги пуснете на свободна паша. Тук е необходимо да имате предвид, че един от членовете на семейството ще трябва да пасе гъските на ливадата всеки ден, ако в стадото няма възрастни гъски водачи. Но дори да има по-възрастни птици, има риск, защото

младите гъски са уязвими

при различни опасности:

малките гъсета се ловуват от свраки, врани, ястреби и други грабливи птици;
младите гъски могат да станат плячка на пор, лисица или куче, което се е откъснало от веригата си или е от друг двор.

Дори ако отглеждате гъски в кошара във вашия имот, ще трябва да помислите за изграждането на подвижни мрежести заграждения, които ще ги предпазят от хищници.

Друг проблем:

гъските непрекъснато се

нуждаят от вода за тялото

Ако наблизо няма естествен резервоар, ще трябва да изградите изкуствен или да инсталирате басейн, вана и други големи контейнери с вода. Така водолюбивите птици ще могат постоянно да мият клюна си и да почистват перата си.

Плюсът при младите гъски е, че не създават много проблеми на стопаните си. Но ако сутрин решите да не сте около тях за известно време, трябва да сте подготвени за много мощен шум от гъските. Те се събуждат рано, обявявайки пристигането на утрото на цялото село. През деня гъските също реагират шумно на всякакви стимули, било то летящ ястреб или преминаващ човек. Постоянният шум може да предизвика кавги със съседите.

Ако продавате гъски за разплод

Всичко става с договаряне - цената на едно яйце за люпене на еднодневно пиленце най-често се включва в разхода за плащането на сметките за ток. Това споразумение прави изгодно инкубирането на гъсета за последваща продажба на еднодневни или пораснали млади гъсета.

Често по селата има стопанин, който разполага със собствено животно за разплод - тогава няма нужда да купувате яйца за инкубация. Вашето яйце за люпене обаче може да се счита за безплатно само условно. Цената му се състои от разходите за поддържане на птиците за разплод през годината, разделени на броя на получените яйца. Част от разходите ще бъдат покрити от продажбата на месо при клане на възрастни гъски.