Сезонът на египетските картофи започва през януари и продължава до началото на юли. Според няколко от анкетираните производители обемите през този сезон са големи и надхвърлят тези от миналата година, информира FreshPlaza.

Това се потвърждава и от Хазем Адел Мохамед, главен изпълнителен директор на Lehaa Trading & Agricultural Investment. Производителят казва: „През този сезон обемите са се увеличили благодарение на повишеното търсене. Конкретно при сортовете, използвани в пържените картофи, увеличението на производството е ясно. В Египет и Близкия изток, особено в Саудитска Арабия, бяха открити много фабрики за производство на пържени картофи, което увеличи египетското предлагане".

„На производствения фронт се радвахме на добро време за картофите. Качеството, размерите и добивите са добри", продължава Хазем.

През този сезон производителите са избрали много сортове картофи за преработка. Хазем казва: „Най-известният е Santana, а също така има сортове Diamond и Ageria. Друг сорт, тестван наскоро, показа добри резултати - Pallas".

Според Хазем досега няколко пазара показват динамика: „Саудитска Арабия, Обединените арабски емирства, европейските пазари като Германия и страните от Източна Азия - всички те показват добро търсене на картофи за пържене от Египет".

През миналия сезон Египет доминираше в износа на картофи за пържене за Европа между февруари и май - период, в който се наблюдаваше недостиг на картофи в Европа. Египетският износ за африканските пазари също беше увеличен, включително например за мароканския пазар, който се отвори за египетски картофи за първи път през 2024 г.