Коледните празници във Финландия вървят ръка за ръка с консумацията на червени ябълки и все повече на екзотични плодове. Според Кайса Малмберг, главен изпълнителен директор на Satotukku, собственост на Greenfood, водещ вносител и търговец на едро на пресни плодове и зеленчуци във Финландия, „ябълките Red Delicious продаваме добре, само преди Коледа, а след това сезонът във Финландия приключва!"

Тя казва, че екзотичните плодове също са популярни във Финландия по време на Коледа. „Също така екзотичните плодове често се комбинират на радостни събития преди Коледа. При зеленчуците продаваме традиционните кореноплодни зеленчуци, свързани с финландската коледна вечеря: моркови, цвекло, ряпа, сладки картофи, лук и картофи. Приготвяме различни ястия, най-вече запеканки, от тези кореноплодни зеленчуци."

Във Финландия други традиционни лакомства за празничния сезон са поскъпнали, но пресните продукти все още предлагат добра стойност на потребителите, като цените им са на нивото на миналогодишните, отбелязва FreshPlaza. „Като цяло храните са по-скъпи от преди, особено кафето и шоколадът. Плодовете и зеленчуците са повече или по-малко на същото ниво като миналата година, а някои дори малко по-малко", заявява Малмберг.

Satotukku е на финландския пазар от 57 години. Тя предлага широк асортимент от плодове и зеленчуци на търговци на дребно, търговци на едро и клиенти на електронната търговия. Те внасят пресни продукти от цял свят. Най-голям е обемът на бананите, следвани от домати, краставици, портокали, малки цитрусови плодове, ябълки, марули и грозде.

Като страна Финландия е известна със студеното си време, което повишава консумацията на цитрусови плодове, които те очакват с нетърпение да доставят, казва Малмберг. Тя също така обяснява, че тенденциите в TikTok могат да се развият с помощта на млади инфлуенсъри, които да покажат здравословните и други ползи от пресните плодове и зеленчуци.

„Бих искала да има някои инфлуенсъри, които да популяризират тези прекрасни сезонни натурални лакомства, които са полезни за нас, но и за планетата. Очакваме с нетърпение снега и минусовите температури!", заключава Малмберг.