Крушата Eden Gold, отгледана и развита в суровата израелска пустиня без сянка и мрежи против градушка, е само един от новите устойчиви сортове костилкови и семкови плодове, от които производителите по света се нуждаят, за да оцелеят при по-сурови климатични условия.

Това твърди Идо Бен Дор от израелската компания Ben Dor Fruits and Nurseries: "Тази седмица започваме да берем круши Eden Gold в Израел, след две седмици - в Мароко, а след няколко седмици - в Южна Италия и Франция. Имаме конкретни проекти, в които крушите Eden Gold се представят добре в сравнение с други сортове, които имат ниска производителност и страдат от болести, които се увеличават с климатичните събития. Тя има много добро качество, въпреки че не се отглежда при заплаха от градушка или мрежи за засенчване на слънцето."

Той казва, че тазгодишната зима, както и последните три зими, е била гореща, да не говорим за поредната рекордна досега година на изпепеляващи летни жеги. "Плодовете не получават необходимите часове за охлаждане преди средата и края на януари. След това имаме късни студени слани, както и късни зимни дъждове в Израел, в други територии на северното полукълбо тази тенденция е подобна. При скорошните ми посещения в производствени райони като Мароко и Южна Европа, те имат много слаба хладна зима, последвана от силни горещини. Точно сега в нашите ферми в Израел е 45 градуса по Целзий в продължение на седмици, като същото е и в Испания, Италия, Южна Франция и Северна Африка.

"В Израел познаваме това горещо време. В един момент имахме 49 градуса по Целзий в продължение на седем дни подред в някои части на нашите ферми. Това се отразява на качеството и поведението на плодовете, затова можем да изберем сортове, които се представят по-добре. Дърветата ни се представят добре при тези условия. Дори днес очакваме 44 градуса по Целзий. То се отразява и на плановете за напояване въпреки високата цена в Израел. Продължаваме да отглеждаме при тези условия, но също така определяме места и в почти противоположния климат, където температурите са много по-ниски в северните територии. Правим специфични оценки в тези горещи условия с полутърговски блокове в по-топли райони при различни условия", обяснява Бен Дор.

Засадени в световен мащаб

с програми за търговия на дребно

"Очакваме добър производствен сезон в Италия за първите млади овощни градини, засадени през последните две години, също и във Франция и Испания. В Калифорния и Вашингтон вече има първите ни плодове в тестови блокове, а в Южна Африка очакваме да видим първото насаждение с Top Fruit.

Подписахме споразумения за стратегическа програма в Индия, като първите дръвчета ще бъдат засадени тази зима на девет различни места - от Хималаите до южните топли райони на Индия. В Китай растенията трябва да се появят тази зима. В Източна Европа имаме плантация в България, където очакваме добри резултати. Eden Gold е засадена и в Гърция, където се представя много добре. Имаме и първите си програми за доставка на крушата Eden Gold с търговци на дребно. Това е годишна програма, която е успешна след добри отзиви от страна на клиентите", казва Бен Дор.

Открити дни на полето

в Мароко, Италия и Франция

"Имаме открити дни в Мароко, които започват в края на август. След това се преместваме в Пулия, Италия на 24-26 август, после сме с още един кръг от открити дни на полето в Емилия Романя в Италия в началото на септември, последвани от Франция в началото на същия месец."

Бен Дор казва, че имат и други устойчиви на топлина и атмосферни влияния сортове като например динени сливи, които набират популярност в Италия, Франция, Испания и Гърция. "Плодовете са с интензивен аромат и силен вкус. Новите селекции правят преживяването от храненето по-добро. Разработваме и гама нектарини с червена месеста част, за да допълним ранния и много късния сезон. В Мароко виждаме много добър потенциал с надеждни и добри производители, които да се присъединят към нашия клуб."