Здравейте! По ред причини искам да започна да събирам сама билки за лична консумация. Бихте ли ми дали насоки кои се берат сега? Ще бъде чудесно, ако го правите всеки месец. Поздрави и предварително благодаря!

Димитрина Георгиева

Както не веднъж сме ви разказвали, билкарството и билкосъбирането си имат много правила. Науката, а и опитът, предаван от поколенията, които сме натрупали през годините, са подредили кога е най-подходящо да се бере дадена билка, коя част от нея съдържа най-много полезни вещества, как да се изсуши, как да се съхрани, а не на последно място как и в каква доза да се приема или прилага.

Знаете, че България е благодатна земя за събиране на билки, но все пак, нека започнем от самото начало:

Растенията да са от чист район без индустриални или други замърсявания.

Бере се не повече от 1/3 от находището, за да останат индивиди, които да възстановят популацията.

Проучването и опазването на защитените растения в района вървят ръка за ръка с билкосъбирането.

Подходящи съдове и инструменти са от съществено значение за качеството на набраните билета.

Добре е да бъдете подготвени за всяка ситуация, включително среща с диви животни.

Не ходете сами по безлюдни местности.

С времето ще придобиете навиците, знанията и уменията, а ето и част от билките, които можете да си наберете сега.

(Не) изчрпателен списък 

Август е най-горещият месец, но това не означава, че няма лековити съкровища, които да си наберем. Всъщност е точно обратното – те са в изобилие, а ето и една съвсем малка част от тях:

* Семена от анасон, копър, кориандър и други от семейството;

* Листа от бяла акация, бяла бреза, малина, къпина, маточина и други;

* Босилек – за вкусно песто и с лечебна цел;

* Бял равнец, вратига, градински чай, жълт кантарион – берат се стръкове в цъфтеж;

* Корен от глухарче – може да се прилага външно при брадавици и някои кожни проблеми;

Зайча сянка – корен и стрък – действа очистително на организма;

Още няколко съвета 

Каквито и билки да берете, първо проучете! Не е все едно дали растението е в цъфтеж или не, дали се използват листата, кората, корените, цветовете или плодовете (сетете се за двата вида бъз и характеристиките на техните плодчета – зелените са отровни!).

Важно е как ще се изсушат и използват, а също как ще се съхраняват. Много малко са билките, които можете да изсушите на слънце, запомнете това, нищо, че става по бързо. Ако пък решите да използвате фурната за тази цел, градусите да са ниски. В противен случай полезните вещества отлитат.

При приготвянето на чайове, извлеци, лапи и други, винаги спазвайте дозите и препоръките. Не си позволявайте да завишите, колкото и безопасно да изглежда. Винаги се консултирайте със специалист, ако става дума за лечение. Малки деца, възрастни хора, бременни и кърмещи жени да подхождат към билките с особено внимание!

Защо листата на сакъзчето побеляха? 

Моля помогнете! Пресадих една вкоренена чепчица от разкошно сакъзче в саксия и младите листенца побеляха буквално. Какво да правя? Илияна Иванова, Сандански

Проблемът е свързан с хлорофила, щом листата нямат зелен цвят. Причините могат да бъдат много – от дефицит на хранителни вещества (в което се съмняваме) до невъзможност на самото растение да образува хлорофил по някаква причина.

Опитайте се да промените условията на средата, доколкото е възможно. Например, ако растението е изложено на пряка слънчева светлина по цял ден, преместете го или се опитайте да го защитите от лъчите особено през горещите часове на деня. Най-вероятно високите температури в комбинация с много ярка светлина възпрепятстват образуването на пигмента.

Монстера на двора 

Чудя се дали ще навредя на монстерата си, ако я изнеса на двора, на сянка естествено. Какво мислите? Маргарита Петрова, Свищов
Монстерата е екзотично растение. Започва да се развива активно при температура над 18 градуса по Целзий, обича вода и висока въздушна влажност, а както сте отбелязали, трябва да се пази от слънчевите лъчи.

Смятаме, че рязка промяна на условията може да се отрази зле. Затова подходете разумно и с малки стъпки. Все пак имайте предвид и, че ако сянката е много плътна, има голяма вероятност да спре растежът.

От опит глава не боли, но бъдете готови или да внесете наесен гигант, или да останете разочаровани.