Почти половината от ябълките, продавани от южноафриканския износител на плодове Tru-Cape, се продават на целия африкански континент, което отразява променящите се потребителски предпочитания и динамиката на пазара в региона.

В предишни години само няколко сорта ябълки - Granny Smith, Top Red и Golden Delicious - се изнасят за африканските пазари, докато червените ябълки се консумират предимно на местно ниво. Днес тази промяна е очевидна. Държави като Кения и Танзания вече внасят Royal Gala, Cripps Red, Cripps Pink и Pink Lady, а търсенето на червени ябълки и круши се увеличава и в Западна Африка, където Golden Delicious все още е водещ.

Според Конрад Фик този преход се дължи отчасти на инфраструктурните предизвикателства, особено на ограничената наличност на хладилни складове. Сега се предпочитат сортове с по-дълъг срок на съхранение. „Клиентите се нуждаят от плодове, които могат да издържат на по-дълги периоди на съхранение", отбеляза той по време на брифинг за медиите в овощната градина Heritage Orchard на Tru-Cape в Грабуу.

За да подкрепи диверсификацията, Tru-Cape започна да включва малки количества други сортове в доставките си. Европейските износители също изиграха роля за въвеждането на сортове като Pink Lady, Cripps Red и Inored сред африканските потребители. Въпреки това Фик подчертава, че разпознаваемата марка остава от решаващо значение, особено на неофициалните пазари.

В подкрепа на неофициалната търговия Tru-Cape предоставя на продавачите беседки и чадъри, които помагат за излагането на продукцията, което увеличава видимостта и потенциала за продажби. Търговията на дребно представлява по-малко от 5 % от продажбите на ябълки в Африка, като повечето сделки се извършват на пазарите за пресни продукти.

Поради ограниченията в пристанищната инфраструктура и закъсненията при оформянето на стоките Tru-Cape инвестира в разширяването на съоръжението си City Deep в Йоханесбург преди повече от десет години. Първоначално съоръжението е било предназначено за съхранение на 600 палета, а сега побира 1200 палета и дава възможност на трансграничните купувачи от страни като Замбия, Ботсвана, Зимбабве и Танзания да купуват директно и да управляват собствената си логистика. Времето за транзит е значително намалено - транспортът до Танзания по шосе отнема около девет дни в сравнение с 45 дни по море.

Въпреки растежа, предизвикателствата продължават. Нестабилността на валутата и ограниченията върху валутните преводи продължават да оказват влияние върху търговията. Обезценяването на валути като нигерийската наира също намали достъпността за потребителите.

Понастоящем Tru-Cape изнася за над 100 международни пазара, като около 50 % от продажбите се падат на Африка и Южна Африка. Дружеството управлява около 7000 хектара овощни градини, като 30% от тях все още не са достигнали пълната си продукция. От 2001 г. насам годишният обем на износа почти се е удвоил - от 10 млн. на 19 млн. кашона. На Европа и Обединеното кралство, които някога са били основни купувачи, сега се падат едва 11 % от износа, което е спад от 30 %, поради нарастващото търсене в Близкия изток и Азия.

Азиатските пазари, включително Китай, Виетнам и Тайланд, се разрастват. Наскоро Тайланд отново отвори пазара си за южноафрикански ябълки след 16-годишно прекъсване. Изпратени са първите пратки ябълки „Royal Beaut" и се очаква одобрение за износ на круши.