Организацията на производителите FreshValley, базирана в нидерландския град Севенум, започва да произвежда малки краставички Quantario RZ едва през 2024 г. - и вече има успех. Мениджърът по продажбите Тойн ван Роосмален се гордее с партньорството с Rijk Zwaan. „Заедно можем да привлечем интереса на все повече европейски супермаркети. Тази здравословна закуска им дава възможност да направят доволни и най-малките си клиенти".

Опаковани по поръчка

Улесняване на живота на веригите супермаркети в цяла Европа: това е обещанието, което FreshValley изпълнява всеки ден. Според FreshPlaza от шест производствени места, възлизащи общо на 30 хектара, организацията на производителите доставя ягоди, чери домати, дълги краставици и миникраставици - опаковани по поръчка и доставени по график.

В началото на 2024 г. към портфолиото се добавят краставици за закуски. С размери от 8 до 12 см те са малко по-малки от мини краставиците. „Когато производителят Ad Verhoeven закри бизнеса си, той пожела да ни помогне да поемем дейностите по отглеждането. Специализираните продукти ни подхождат добре, така че бяхме щастливи да навлезем в тази празнина", казва Теун.

Най-вкусната малка краставичка

Те избират да отглеждат новия сорт Quantario RZ с висока устойчивост на роса - наследник на Qwerty RZ. „Лично аз смятам, че това е най-вкусната краставица за закуска на пазара. Благодарение на устойчивостта към мана, не се нуждаем от толкова много интервенции за борба с вредителите. А в производствено отношение сортът се представя наистина добре. Междувременно продължаваме да тестваме нови сортове на Rijk Zwaan и да споделяме знания, свързани с културата".

Предизвикателства при отглеждането

Според Тойн културата не е лишена от своите предизвикателства. Тя изисква не само прецизност, но и много време заради интензивната поддръжка и процеса на прибиране на реколтата. Освен това планирането на работната ръка и логистиката трябва да бъдат перфектно съгласувани. „Краставиците за закуски изискват много внимание - от момента на засяването им до прибирането на реколтата. Трябва да поддържаме постоянно високо ниво на качество на продуктите, като същевременно сме в състояние да реагираме гъвкаво на пазарното търсене. Опитваме се да постигаме ясни споразумения с клиентите предварително", обяснява Тойн.

Развитие в сътрудничество

FreshValley работи в тясно сътрудничество с Rijk Zwaan не само по отношение на реколтата, но и за по-нататъшното развитие на пазара. Тойн отдава голямо значение на тяхното партньорство. „Редовно обменяме идеи за пазарните възможности с мениджъра на веригата Маартен ван дер Лееден. В крайна сметка Rijk Zwaan има връзки с търговци на дребно в цяла Европа. Искаме заедно да развиваме пазара, като намираме нови клиенти за нашите краставици за закуски."

Голям пазарен потенциал

Тойн е оптимист за бъдещето. „Едва сме започнали. Смятаме, че краставиците за закуска имат голям пазарен потенциал, особено в съседните ни страни. Заедно с Rijk Zwaan ще продължим да работим в тази насока. Вярвам в сътрудничеството по цялата верига - от селекционера до търговеца на дребно. Така създаваме нови възможности и сме в състояние да се радваме на успехите".