Дъбовият и буковият жълъд са ценни фуражи за угояване на овце, кози, свине и говеда.
Зрелите изсушени жълъди са богати на
• сурови мазнини – 6-7% от сухото вещество;
• но са бедни на суров протеин – 3 до 4% от сухото вещество.
Хранителна стойност:
• 1 кг дъбов жълъд е 0,71 КЕ;
• 1 кг буков жълъд – 1,52 КЕ.
Внимание! Дъбовият жълъд съдържа дъбилни вещества. Затова те предизвикват запек и трябва да се изхранват заедно с фуражи със слабително действие:
• пшенични трици;
• сочни фуражи и др.
Дневната норма от дъбов жълъд е:

  • овце и кози – 0,5 кг на глава;
  • свине за угояване – до 2 кг.

Внимание! Буковият жълъд се дава олющен от твърдата обвивка.
Нормативите са:
• на крави – до 0,5 кг;
• на овце и кози – до 50-60 грама дневно.
Важно! Не давайте на коня и магарето буков жълъд, защото той съдържа особено опасното за тях отровно вещество фагин.