След кратък период на стабилност цените на едро на картофите в Украйна отново започнаха да се повишават, съобщава EastFruit.

Експертите обясняват последното увеличение на цените с общото намаляване на предлагането на картофи от местните ферми. Много украински производители, които не разполагат със съоръжения за дългосрочно съхранение, разпродадоха картофите си през първата половина на настоящия сезон.

Тази ситуация вече се отрази на цените, които от началото на тази седмица се повишиха до 20-30 укр. гривни/кг (0,48-0,71 щ. д./кг), което представлява средно увеличение от 12 % в сравнение с края на миналата седмица. 

Компаниите за търговия на едро съобщават за недостиг на висококачествени картофи от местните ферми.

От друга страна, фермерите обвиняват за проблемите с качеството неблагоприятните климатични условия през периода на прибиране на реколтата: продължителните дъждове са се отразили негативно както на външния вид, така и на съхранението на картофите. Освен това много производители са използвали по-нискокачествен посадъчен материал през 2024 г.

В момента цените на картофите в Украйна са с около 16% по-високи, отколкото в края на януари миналата година. Освен това много участници на пазара смятат, че скоро темпът на нарастване на цените ще се ускори, подхранван от опасенията за потенциален недостиг на качествени картофи на украинския пазар.