1° C, ясно небе
Много млади хора вече живеят по селата и работят от вкъщи. И често решават да отглеждат прасета, пасящи на свобода в дъбова горичка – близо до селската им къща. Изборът на прасета е добре аргументиран – ще им осигури качествено месо, домашно производство. Но трябва да вземат предвид няколко важни фактора, така че свободното отглеждане на свине да донесе ползи, а не вреда.
Какво е свободно отглеждане на свине?
Идеята за отглеждане на прасета в природата се връща към естествените условия на техните предци - дивата свиня. В продължение на стотици години опитомените прасета са били отглеждани на паша. И ето че сега предимно младите се връщат към този метод (фермерите в Западна Европа масово го прилагат).
В нашата страна пасищното отглеждане на свине все още не се използва масово, поради трудностите при правилното му организиране. В повечето лични парцели са разположени зони за разходка на дребни животни.
В някои селски райони прасенцата се разхождат
свободно като пасищни животни
през летния ден и се връщат сами в кошарата си, за да спят през нощта.
Друг практикуван вариант - поддръжката на ходене включва наличието на малка оградена площ, прикрепена към кочината. Прасетата могат да се движат свободно между кочината и зоната за разходка през малки врати.
Зоната за ходене трябва да бъде оборудвана с дървени подове или бетонен под, покрит с гума. Ограденото отделение с мръсен под бързо се превръща в блато, тъй като прасенцата непрекъснато разравят почвата, което затруднява отстраняването на тор.
Пасище
Пасищната система за отглеждане на свине изисква наличието на свободно пространство в размер на 1 хектар за 20-25 животни за угояване или 10-15 свине-майки и нерези.
За да се гарантира, че тревната покривка на пасищата има време да се възстанови, прасенцата се държат в малки боксове и се преместват в нови на всеки 5-7 дни. Площта на кошарата се изчислява въз основа на броя на главите и възрастта на животните.
И така:
- за кърмачка с прасенца е необходима площ от 10-12 кв. м;
- за бременна свиня или нерез - 6-10 кв. м;
- за прасенца за угояване над 4 месеца - 3-5 кв. м на глава;
- за прасенца на възраст 2-4 месеца - 2-3 кв. м на глава.
При ограничена зона на паша,
за да се запази целостта на тревната покривка, прасетата се оставят да се разхождат в продължение на 2-3 часа: сутрин, след като росата изсъхне, и следобед, когато топлината спадне. Това време е достатъчно за животните да ядат прясна трева и те не тъпчат и изкопават толкова много тревната покривка.
Важно! За поддръжка на пасища нивите се засяват с многогодишни треви от семейство Бобови: детелина, люцерна, еспарзета. Използват се и сеитба на едногодишни култури - фий-овесена смеска, фуражен грах.
Летен лагер
През лятото прасетата могат да се държат на открито в просторни боксове. Тъй като тревната покривка бързо се утъпква, е необходимо снабдяване с пресен фураж.
За да се осигури сочен фураж, се отглеждат фуражни кореноплодни култури:
- цвекло;
- моркови;
- рутабага;
- зеле;
- грах;
- тикви и тиквички.
В обособена площ за косене
се отглеждат трайни треви
Най-рентабилната фуражна култура е люцерната, която дава 3-6 откоса на сезон, нейните сочни зеленчуци са богати на растителни протеини. Стъблата на люцерната бързо стават по-груби; младите зеленчуци се използват за хранене на прасета преди началото на цъфтежа.
Младите зелени овесени ядки са сочна и питателна храна. За да се организира „зелен конвейер", овесът се засява няколко пъти през лятото. Зимната ръж и зимната пшеница произвеждат най-ранните зеленчуци през пролетта.
Какви са предимствата на отглеждане на открито
Слънчевите бани, чистият въздух и ежедневните упражнения са много полезни за прасенцата.
Младите животни стават по-силни поради естественото производство на витамин D под ултравиолетовите лъчи.
Кърмещите свине-майки имат повишено производство на мляко поради наличието на прясна трева в храната.
На чист въздух апетитът на животните се подобрява, което осигурява добро наддаване на тегло.
Благодарение на способността да се движат свободно, прасетата се развиват хармонично и не наддават на тегло. С този метод свинското месо се оказва по-вкусно, без чужди миризми, с малък слой мазнина.
Разходите за фураж са намалени,
защото част от диетата се състои от зелени треви и техните коренища. А ларвите и бръмбарите, които прасенцата намират в почвата, са допълнителен източник на протеини.
И още един плюс: Когато пасат на култури от люцерна или детелина, прасетата консумират пресни зеленчуци, източник на растителни протеини и аминокиселини.
Но има и трудности при отглеждане на открито
За да предотвратите превръщането на идеята за свободно отглеждане във вонящо блато или загуба на животно, трябва да се вземат предвид няколко важни фактора.
1) Отъпкване на почвата
Прасетата обичат да ровят с нос в земята – това е естествено поведение. При поддържане на пасищна площ, обрасла с трева, се превръща в оголена почва след 3-4 седмици.
По-нататъшното развитие зависи от площта на обекта и размера на прасетата. Колкото по-малко е разпределеното парче земя, толкова по-бързо се превръща във влажна зона поради натрупването на тор и урина. Такава среда вече не е благоприятна за живота на животните и заплашва от заразяване с паразити, а също така може да доведе до развитие на хранителни разстройства и други заболявания.
Без ежедневно отстраняване на тор, кошарата се превръща в източник на размножаване на огромен брой мухи, както и източник на постоянна неприятна миризма. Когато отглеждате прасета в домашни ферми, тези фактори ще предизвикат недоволство у съседите.
За да се реши този проблем необходими са големи пространства, позволяващи редовна смяна на площите за паша. Ако площта е ограничена, е необходимо да се монтират подове, които предотвратяват контакт със земята, както и ежедневно отстраняване на оборския тор.
2) Слънчево изгаряне и топлинен удар
Слънчевата светлина има благоприятен ефект върху здравето на прасетата, но животните не трябва да се излагат на палещите лъчи на слънцето. Прасенцата могат да получат слънчево изгаряне, най-често по ушите. Повредената кожа се лющи, отворените рани привличат мухи, които винаги придружават добитъка през лятото.
В естествени условия дивите свине живеят в гори, където могат да се скрият от жегата на деня в сянката на дърветата или в леговище. За кошара за ходене на открито е необходимо да се монтира навес, така че прасетата да могат да се скрият от жаркото слънце и да изчакат топлината. Необходими са също покрив и две стени за защита на животните от дъжд и вятър при лошо време.
Внимание! През горещите лета прасетата често страдат от топлинен удар, който може да бъде фатален. При температури над +25°C апетитът на животните се влошава, което води до намаляване на дневното наддаване на тегло.
3) Устройство за поливане
При отглеждане на прасета на пасище е необходимо да се помисли как да се организира поенето на животните. Ако говорим за пасища, те трябва да бъдат разположени близо до източник на чиста вода: река или поток.
Ако пашата е на личен парцел, е необходимо да се осигури свободен достъп до вода. Това може да бъде нипелна система за пиене, свързана с централно водоснабдяване или варел, или обикновени кофи или корита, водата в които се сменя два пъти на ден.
За да се предотврати прасетата да замърсяват водата с копитата си, е необходимо да се монтират ограничители над коритото за вода. Важно е да укрепите поилките, така че животните да не могат да ги изтръгнат отдолу и да ги преобърнат, което прасенцата много харесват.
4) Изграждане на ограда
Необходимо е да се помисли и за изграждането на ограда за защита от нападения на бездомни кучета или диви животни.
Оградата трябва да е достатъчно здрава, за да държи големи прасета в кошарата. Прасетата обикновено не скачат, но обичат да се подпират на оградата, докато стоят на задните си крака. Оградата трябва да издържа на натоварване до 150 кг.
Прасенцата обичат да дъвчат дърва и да разклащат конструкцията, като натискат дъските с муцуна. Тази точка трябва да се вземе предвид при изграждането на огради. По-добре е да поставите дъските вертикално, а не хоризонтално - този дизайн ще издържи по-дълго.
5) Разделяне на животни на групи
За да се гарантира безопасността на животните, е необходимо добитъкът да се раздели на групи по възраст и пол.
Отбитите прасенца и прасенцата на възраст над 4 месеца трябва да се държат в отделни боксове, за да се избегне утъпкване от по-възрастни прасенца.
Кърмещите и бременните свине-майки трябва да се държат далеч от нереза. Също така е необходимо да се изолират заместващите женски от нереза, за да се предотврати твърде ранното, непланирано чифтосване.
Прасета за угояване и нерези на една и съща възраст могат да се отглеждат в една кошара. Няколко бозаещи свине с прасенца могат да използват един мъжки, когато малките навършат 1 месец.
Стандарти за местоположението
Когато отглеждате няколко прасенца за угояване, не е толкова трудно да организирате място за разходка, като го прикрепите към обора. Обикновено се поставя по дългата стена на плевнята, от южната, югоизточната или югозападната страна.
При изграждането на зона за разходка е важно да се вземе предвид топографията на почвата - мястото не трябва да е в ниска зона, в противен случай там ще се натрупат отпадъчни води, което ще доведе до активно размножаване на мухи и преовлажняване на района.
Също така си струва да вземете предвид посоката на преобладаващите ветрове, така че миризмата на тор да бъде издухана от къщата.
При изграждането на кочина е необходимо да се вземат предвид стандартите: минималното разстояние от кочината до границата на съседния парцел трябва да бъде:
- 10 м (за добитък до 5 глави);
- 20 м (до 8 глави);
- 30 м (до 10 глави);
- 40 м (до 15 глави).
Зона за разходка
Площта за ходене се изчислява приблизително въз основа на дължината на обора и броя на главите:
- за свинете майки и нерезите минималната площ е 5-7 кв. м на глава;
- за прасенцата за угояване - от 2,5 до 5 кв. м на глава.
При отглеждане на прасенца за угояване зоната за разходка може да бъде обща. Ако във фермата има свине-майки и нерез, е необходимо да се изолират нерезите за разплод и нерезите за замяна от женските.
Покрив и стени
Падокът може да бъде поставен под общ покрив със сградата, ако планирате инсталирането му по време на изграждането на плевнята. Можете също така да направите отделен навес, който ще създава сянка в летните жеги.
За малък летен навес можете да се справите с PVC тента или използван банер. За ходене през целия сезон е по-добре да се изгради трайна конструкция, покрита с шисти, покривен филц или поцинкована гофрирана ламарина. Обикновено те правят скатен покрив с минимален наклон.
Ако площта на пешеходната зона е голяма, не е необходимо да я покривате напълно с покрив срещу слънце и валежи, чиято площ се изчислява въз основа на нормата от 2 кв. м на глава.
Съвети
От посоката на преобладаващите ветрове, обикновено от северозапад, би било добре да се изгради стена или дори по-добре - да се направят две глухи стени отстрани.
Важно! Височината на стените е 1,5-1,8 м ще предпази животните от течение, което е особено важно за малките прасенца.
Четвъртата стена се прави от верижна мрежа, която е заровена в земята, за да се предотврати бягството на животните през тунела. Вместо верижна връзка можете да използвате дървена или метална ограда с височина до 1,2 м.
Една от стените трябва да има врата, която да позволява отстраняването на тор от кошарата. В стената на обора се прави малък отвор с ширина 80-90 см и височина 1-1,2 м за свободен достъп на животните до зоната за разходка. През лятото дупката може да бъде отворена, през студения сезон може да бъде оборудвана с люлееща се врата на панти или покрита с навес от дебела гума.
Подове
Монтирането на подове в „пешеходната" зона е трудоемък и скъп процес, поради което много стопани го отказват. Това обаче е единственият начин прасенцата да бъдат чисти. Откритата почва, наситена с урина и оборски тор, чието количество нараства всеки ден, е място за размножаване на хелминти, мухи, а също и източник на силна неприятна миризма.
Трудността при монтажа на подове на открито е, че поради контакт със земята и постоянна влага и пребиваване в агресивна среда, дъските бързо стават неизползваеми.
За да монтирате подовете, имате нужда от нови дъски с дебелина 50 мм, препоръчително е да използвате лиственица, защото дървесината й е най-издръжливата и също така има склонност към тен при контакт с вода. За да се увеличи експлоатационният живот на дъските, те са покрити със защитно импрегниране или обработка с машинно масло.
За да издържат подовете по-дълго,
те се полагат върху платформа, напълнена с циментова замазка, но това оскъпява конструкцията. Мястото трябва да има лек наклон, достатъчно е 5-10 °, така че урината и течната част от оборския тор да се оттичат и да не се застояват под дървения под.
Опитите да се спестят пари и да се използват стари, изгнили или тънки дъски за подови настилки водят до проблеми по време на работа на кошарата. Прасетата използват всякакви неравности в дървото, за да подкопаят и унищожат повърхността на пода, което води до образуването на пукнатини и дупки.
Имайте предвид! Неравните подове са голям риск прасето за угояване да нарани крака си и тогава отива за клане предсрочно. Ако говорим за свине-майки или нерез за разплод, трябва да се изключи напълно възможността за нараняване на животните.
Осветление
Противно на установените вярвания, прасетата са чисти животни, които предпочитат да се изхождат възможно най-далеч от мястото, където спят и се хранят.
Ако има диапазон, прасетата ще излязат навън, за да не замърсят „дома" си с изпражнения. Трябва обаче да вземете предвид, че домашните любимци се страхуват от тъмнината, така че на тъмно е препоръчително да осветите с обикновена LED лампа, която ще създаде светлинно петно, непосредствено до дупката.
Коментари