Сезонът на португалската диня започва, а една компания е специализирана в миниатюрната версия на дините. Таня Силва, която се занимава с продажбите на Rush Farms Portugal, заявява, че досега всяка година са успявали да увеличат производството на своите мини дини:
"Кампанията ни за мини дини започна този месец и ще продължи до края на септември. Всяка година увеличаваме обемите си. За този сезон сме удвоили обема си в сравнение с миналата година, а прогнозите ни са да увеличим обема и през следващата година. За щастие не претърпяхме загуби в полетата си и нямаме ограничения в обема. Всъщност тук има някои партньори в Испания, които търсят в Португалия обеми, способни да компенсират това, което не са успели да приберат от полетата си."
Въпреки че мини дините са по-малко познати от по-големите им версии, според Силва търсенето постепенно се увеличава.
"Португалия е страна, в която традиционно се произвеждат дини, въпреки че поради социалните и икономическите промени ние се адаптирахме към производството на мини дини. За да повишим нивата на брикс, предпочитаме да започнем брането по-късно, за да имаме по-сладък вкус на плодовете. Търсенето на мини дини се увеличава в сравнение с обикновените. За потребителите е по-лесно да купуват малки размери, отколкото нарязани обикновени дини. Първо, защото семействата са по-малки, така че няма нужда от такива по-големи размери, и второ, защото можете да я купувате редовно и да я имате прясна."
С предизвикателствата за дините в други страни търсенето естествено се е увеличило. Това не е по-различно и за мини дините. Силва подчертава, че цените са били стабилни, въпреки по-малкото предлагане: "Тази година на пазара има по-малко количество, така че е естествено цените да са по-високи от миналогодишните, като добавим и всички останали фактори, които повишават цените на пресните продукти. Но те са много стабилни и не е имало големи колебания. Търсенето през тази година се увеличи не само заради способността ни да поддържаме програми с клиенти, но и заради появилите се недостатъци в доставките от други държави."
"В началото пазарите за мини дини бяха основно северноевропейските страни. Сега това са всички европейски пазари, дори тези, които традиционно сами произвеждат дини в Южна Европа. Нашите мини дини могат да се купят във Франция, Швейцария, Испания, Люксембург и Нидерландия. Вярваме, че с този продукт ще успеем да завладеем повече търговски вериги и да допълним нашите предложения от зеле, тиква и сладки картофи. Приспособяваме се към вида опаковка, която всеки клиент поиска, и продаваме качествени продукти. Това ни помага да задържим клиентите, които виждат в нас солиден партньор", заключава Силва.
Коментари