22° C, предимно ясно
Ако имате мъжки прасета, трябва да сте готови с фуражите за угояване. Добре е да имате предвид от самото начало, че нерезите се хранят и отглеждат различно от женските прасета, както и от младите кастрати, които са за клане.
Как да организирате работата си от самото начало:
1) Изхранвайте смески, богати на белтъчини
В сравнение с кастратите нерезчетата имат по-голяма потребност да натрупват мускулатура. За да може да се изчерпи този потенциал, животните се нуждаят от достатъчно белтъчини и аминокиселини. Ето защо
фуражът за угояване трябва
да е богат на протеин и лизин
Например женските прасета за угояване не усвояват добре богат на белтъчини фураж. Точно обратното: техният прираст дори е по-нисък и оползотворяването на висококалорийния фураж е по-лошо.
2) Внимавайте за микроелементите
В резултат на завишената концентрация на полови хормони угояваните нерезчета консумират с 15 до 20% по-малко фураж на ден, отколкото угояваните кастрати. Въпреки това оползотворяването на фуража от угояваните нерезчета е значително по-добро, отколкото от угояваните кастрати. Причината – те натрупват по-малко тлъстини, а повече мускулатура. Тъй като обаче за натрупването на мускулатура е нужна по-малко енергия, отколкото за тлъстини, оползотворяването на фуража от угояваните нерезчета е средно под 1:2,70. Свиневъдите трябва да внимават, защото в резултат на недостатъчната консумация на фураж от угояваните нерезчета има опасност от недостиг на микроелементи и витамини. Ето защо трябва се осигуряват нужните добавки на витамин Е и селен. А най-добре е във фуража да има винаги максимални количества от тях.
3) Хранете нерезчетата на воля
Съотношението на протеини и тлъстини е значително по-благоприятно при угояваните нерезчета, отколкото при угояваните кастрати и угояваните женски прасета.
Дори и в края на угоителния период
нерезчетата не са склонни към затлъстяване
Тъй като и през последните седмици на угояване оползотворяването на фуража не превишава 1:3,2. Така стопанинът има възможност да храни нерезчетата през целия период на воля.
Както при нерезчетата, така и при кастратите и при женските прасета е валиден един и същи принцип: Големите възможности за образуване на мускулна маса би трябвало непременно да се използват. Когато животните натрупват маса през този период, в крайната фаза на угояване те сами намаляват консумацията на фураж.
4) Първо хранете угояваните нерезчета
Стопаните трябва да имат предвид, че когато нерезчетата са много гладни, те стават нетърпеливи и агресивни. Щом се забави дадено хранене, те започват да вдигат врява. Особено следобед, когато са най-активни, като при известни обстоятелства това може да доведе до тежки наранявания и нахапвания.
Ето защо
препоръчително е непрекъснато
да се осигурява свеж фураж
- каша и мокро хранене в края на угояването.
Угояваните нерезчета са нетърпеливи - щом чуят приканването за хранене, но няма смеска, стават много неспокойни. Тяхното безпокойство може да продължи по-дълго, отколкото при женските прасета, които са по-търпеливи и могат да се хранят след нерезчетата.
5) Осигурете повече място
Те са по-активни от кастратите и се движат много - особено когато навлизат в полова зрялост - играят помежду си и осъществяват скачка. Затова се нуждаят от достатъчно място: за всяко нерезче трябва да осигурите с 10% по-голяма площ, отколкото е по норматив, а именно 0,75 кв. м на животно.
Внимание! Ако не предоставите тази площ, нарастват агресията и нахапванията. Има и голяма вероятност от прояви на канибализъм.
6) Отделете болните и по-слабите
В резултата на своята повишена активност те могат много бързо да забележат животно с по-ниско ниво в йерархията или това, което е болно. Най-добре е болното животно да отделите с решетка. По този начин то може да се възстанови (оздравее), докато е в контакт със себеподобните. След това може евентуално да го върнете обратно в бокса.
7) Много стопани ще продават месото
Дори някои от тях колкото бройки продават, толкова и зареждат за второ угояване. Така организират работата си, че да имат максимално 3 срока за продажби. Какво означава това – нерезчетата проявяват явно изразено поведение за групово отглеждане. Затова колкото готови за клане животни напуснат бокса, толкова нови подлежат на охранване.
Другото правило: Никога не настанявайте допълнително нерезчета, защото тогава старите „поселници" защитават своята територия и отново се стига до битки.
8) Правете често претегляния
Угояваните нерези са с по-различна пропорционалност на частите в трупа, отколкото угояваните женски прасета и угояваните кастрати. Например коремите им са бедни на натрупани тлъстини, а също и гърбовете им, те изглеждат по-леки от кастратите. Но това не е така. Затова, за да свикнете с преценката на око, би трябвало да правите по-често пробни претегляния с кантар.
При угояваните нерезчета рандеманът е средно с 2% по-нисък, отколкото при угояваните кастрати. Кланичният труп на нерезчетата е предпочитан с натрупаната по гърба тлъстина, чиято дебелина в сравнение с тази на кастратите е с 4 мм по-малка.
Същото се отнася и до корема – при нерезчетата е с около 5% по-слаб. В областта на корема нерезите достигат средно 56% от мускулатурата на кастратите и затова теглото на месото за шунка при тях е по-ниско отколкото при кастратите.
Коментари