С промяната на фокуса на градинарството в Танзания ядката макадамия се превръща в ключова култура, призната заради своята хранителна и търговска стойност. Д-р Жаклин Мкинди, главен изпълнителен директор на Танзанийската градинарска асоциация (TAHA), подчертава създаването на нова верига за създаване на стойност за макадамия след повече от шест години изследвания и инвестиции.

TAHA е допринесла за развитието на тази верига за създаване на стойност в Северна Танзания, като се стреми към отглеждане в търговски мащаб.

Отглеждането на макадамия е благоприятствано от специфични климатични условия, като се развива добре на височина между 1000 и 1500 метра с достатъчно валежи и умерен климат. Тези условия преобладават в три северни региона, южните възвишения и части от езерната зона. При правилно управление дърветата могат да дават значително по-високи добиви, като потенциално удвояват средното производство на ядки от дърво.

Създаването на овощни градини с макадамия изисква значителни инвестиции, като разходите се оценяват на 2400 долара на акър, но финансовата възвръщаемост може да бъде значителна. Д-р Мкинди посочи, че един добре управляван акър може да донесе 12 000 долара на сезон. Тя подчерта потенциала на макадамията като бъдеща култура, като TAHA е готова да подкрепи фермерите в сложния процес на търговското производство.

Хюсеин Гонга, фермер, който се занимава с отглеждане на макадамия, отбелязва, че цената на културата е висока, което се дължи на високата ѝ хранителна стойност и ограничените ѝ наличности. Въпреки дългия период на зреене от пет до шест години, търсенето на макадамия остава високо, особено в Китай, САЩ и Европа.